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李蘭娜 副主任醫(yī)師 廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 小兒內(nèi)科
骨頭湯給孩子煲粥一般比較好好，但如果加入過多的鹽，通常不好。
1.好：骨頭中含有豐富的鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)，還含有膠原蛋白和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過長時間的燉煮，更容易被孩子的身體吸收利用，有助于增強免疫力和促進身體發(fā)育。另外，骨頭湯的味道濃郁，可以增加孩子的食欲，促進身體健康。
2.不好：如果用骨頭湯給孩子煲粥時加入較多的鹽，過多的鹽攝入對孩子的健康不利，可能導致血壓水平升高。若沒有煮熟或處理不當，還可能存在細菌和寄生蟲的風險，容易導致食物中毒。
骨頭湯給孩子煲粥有一定的好處，但也要適量食用，以免進食過多，增大胃腸道消化負擔，不利于身體健康。
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