海帶里面含有碳水化合物包括蛋白質(zhì)，鋅，膳食纖維，納，鉀，鈣，硒以及維生素，海帶放久了是否能吃，需要根據(jù)儲(chǔ)存方式具體情況判斷。
1、能：如果海帶一直是在干燥、通風(fēng)、避光的良好儲(chǔ)存條件下存放，沒(méi)有出現(xiàn)發(fā)霉、長(zhǎng)蟲(chóng)、受潮、異味等變質(zhì)現(xiàn)象，外觀和質(zhì)地沒(méi)有明顯變化，那么放久了之后經(jīng)過(guò)適當(dāng)處理如清洗、浸泡、煮熟等，一般還是可以吃的。
2、不能：:如果海帶存放的環(huán)境不佳，出現(xiàn)了受潮、發(fā)霉、有異味、顏色異常、質(zhì)地軟爛等變質(zhì)的情況，那么通常是不能吃的，因?yàn)樽冑|(zhì)的海帶中可能會(huì)滋生大量的細(xì)菌、霉菌以及其他有害微生物，這些微生物會(huì)產(chǎn)生毒素，食用后可能會(huì)引起食物中毒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重的還可能會(huì)損害肝腎功能。
為了保證食品安全和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，建議盡量將海帶存放在合適的環(huán)境中，并在保質(zhì)期內(nèi)食用。如果對(duì)存放較久的海帶的安全性存在疑慮，最好不要食用。
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放久了的雞蛋能不能吃取決于實(shí)際情況，如果沒(méi)有變質(zhì)是可以吃的，反之不能吃。1、能吃：若存放的時(shí)間比較長(zhǎng)，沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)情況，是可以吃的，能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防缺鈣。雞蛋屬于一種優(yōu)質(zhì)蛋白食物，... 詳細(xì)»
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