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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
生胡蘿卜是可以食用的，但將胡蘿卜加熱后食用，其含有的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)更容易被身體吸收。
蘿卜是一種根莖類蔬菜，通常在種植和收獲過程中會(huì)經(jīng)過嚴(yán)格的清潔和篩選，以確保其安全性。同時(shí)，胡蘿卜本身不含有有毒或有害的化學(xué)物質(zhì)，因此可以生吃。但蘿卜富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素A、維生素C、鉀、膳食纖維以及多種抗氧化物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)在加熱后食用，能更容易地被人體吸收利用。
為了充分吸收胡蘿卜中的營養(yǎng)物質(zhì)，并提高其口感，最好將胡蘿卜進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐腼儭?/p>
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梨和胡蘿卜可以一起榨汁嗎
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胡蘿卜素的作用有哪些
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
什么病不能吃胡蘿卜
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生胡蘿卜能吃嗎
胡蘿卜是可以生吃的，對于這種富含高含量營養(yǎng)素的食物，生吃的效果是比煮食效果更好。煮食過程中的高溫可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)出現(xiàn)流失的情況，而生吃不會(huì)出現(xiàn)這種情況。生吃胡蘿卜也是比較常見的一個(gè)事情，比如涼拌胡蘿卜絲... 詳細(xì)»
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腎病能吃胡蘿卜嗎
患有腎臟疾病的時(shí)候是可以吃胡蘿卜的，吃這個(gè)蔬菜并不會(huì)造成腎臟疾病的加重，也不會(huì)導(dǎo)致相關(guān)并發(fā)癥的出現(xiàn)，所以說是可以吃的。除了胡蘿卜之外，像白菜、土豆、茄子、青菜這些也都是可以吃的。飲食方面主要是遵循低鹽... 詳細(xì)»
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腎炎能吃胡蘿卜嗎
腎炎又稱腎小球腎炎，是指以血尿、蛋白尿、水腫、高血壓，伴有或者不伴有腎功能受損的一種疾病。腎炎可以分為急性、慢性、急進(jìn)性以及隱匿性腎炎。腎炎主要癥狀有乏力、腰部疼痛、泡沫尿、血尿，并且伴有水腫、高血壓... 詳細(xì)»
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