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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
喝醋降血壓的效果并非直接且顯著，但確實存在一些輔助性的降壓作用。
首先，醋的主要成分是醋酸，這種物質在人體內可以被分解為乙?；憠A和乙酸根離子。乙酸根離子能夠阻止血管緊張素轉化酶的活動，從而減緩血管收縮，使血管擴張，達到輔助降低血壓的效果。但值得注意的是，這種降壓作用是輔助性的，并不能完全替代降壓藥物的治療。
其次，醋還具有軟化血管的作用。醋中的皂素可以幫助排除黏附在血管壁上的脂肪，減少血液中膽固醇含量，從而起到軟化血管的效果。此外，醋里含有的礦物質鉀也有助于身體排出過剩的鈉，從而預防高血壓。
然而，喝醋降血壓的效果并非人人適用。對于患有消化道問題、胃腸疾病、食道炎癥等人群，應避免大量喝醋，以免加重病情或引發(fā)其他疾病。此外，長期喝醋可能會導致胃酸分泌過多，引起胃部不適，甚至可能引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。
同時，在使用醋作為輔助方法降低血壓之前，還需要咨詢醫(yī)生的建議，根據(jù)自身情況合理選擇醋的種類和用量。
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