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李蘭娜 副主任醫(yī)師 廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 小兒內(nèi)科
兒童是否可以吃蠶豆取決于自身情況，多數(shù)情況下可以吃蠶豆，但如果對(duì)蠶豆過敏或患有蠶豆病，一般不可以吃蠶豆。
1.可以：蠶豆中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對(duì)于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育非常有益。還含有大量膳食纖維，有助于兒童的消化系統(tǒng)健康發(fā)展。此外，還含有豐富的維生素C和維生素B族，有助于增強(qiáng)兒童的免疫力，提高抵抗力。因此若對(duì)蠶豆不過敏或沒有患蠶豆病，一般可以適量吃蠶豆。
2.不可以：但如果兒童對(duì)蠶豆過敏，不可以吃，以免導(dǎo)致過敏反應(yīng)。另外，兒童為蠶豆病患者，也不可以吃蠶豆，可能會(huì)引發(fā)急性溶血性貧血，表現(xiàn)為發(fā)熱、黃疸、血紅蛋白尿等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致腎功能衰竭甚至死亡。
兒童吃蠶豆時(shí)需要注意適量，不可以一次性過多吃。如果兒童吃蠶豆后出現(xiàn)任何不適，應(yīng)當(dāng)及時(shí)就醫(yī)處理。
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