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血糖高可以吃南瓜子嗎

南瓜是一年生蔓生草本植物,果實通常呈長卵形或長圓形,因其甘甜可口愛深受大眾的喜愛。南瓜原產(chǎn)于墨西哥一帶,于明代傳入中國,現(xiàn)在在我國南北各地均有種植。除了果實以外,南瓜的新鮮莖葉以及種子均具有一定的食用價值和保健功效。而南瓜子就是南瓜的種子干燥制成的食物,也被稱為北瓜子或窩瓜子等等,往往在秋季果實成熟時采收。

血糖高可以吃南瓜子嗎

血糖就是指體內(nèi)葡萄糖的含量,當(dāng)血糖值高于正常范圍時則屬于高血糖。正常情況下,人體主要通過神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)確保體內(nèi)的血糖平衡,如果兩大調(diào)節(jié)系統(tǒng)功能發(fā)生紊亂就會導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平升高,從而引起一系列不良反應(yīng)。在臨床上,高血糖通常與遺傳、環(huán)境、胰島素缺乏以及糖代謝調(diào)節(jié)異常等多方因素有關(guān)。為了控制病情,高血糖患者應(yīng)該盡量保持清淡飲食,不宜攝入過多的糖類。而南瓜籽中含糖量相對偏低,高血糖患者食用后一般不會受到明顯的影響。

南瓜籽的好處

南瓜子在外形上呈扁橢圓形,外表呈黃白色,種仁含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)以及多種營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為南瓜籽味甘,性平,歸胃和大腸二經(jīng),炒熟食用后有助于改善手腳浮腫以及糖尿病等情況。除此之外,南瓜子還具有一定的殺蟲作用,能驅(qū)殺蛔蟲。

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