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雞胸肉嘌呤含量高嗎

雞胸肉的嘌呤通常不是很高,處于中等水平,不屬于高嘌呤食物。

嘌呤是一種天然存在于食物中的有機(jī)物,嘌呤在體內(nèi)代謝后會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸,而尿酸堆積過(guò)多會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)和尿酸結(jié)石等問(wèn)題。而雞胸肉是指雞的胸肉部位,其嘌呤含量相對(duì)較低,每100克約為70毫克,與豬肉、牛肉和魚類等肉類相比,雞胸肉的嘌呤含量較低。

雞胸肉嘌呤含量相對(duì)較低,患有痛風(fēng)或高尿酸血癥的患者比較適合食用,通常不會(huì)對(duì)疾病的治療造成影響。

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