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綠豆和西紅柿能一起吃嗎

綠豆和西紅柿通常能一起吃,但是需要注意適量,不可以一次性攝入過多。

綠豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、礦物質(zhì)等,具有清熱解毒、利尿消腫、降血壓等功效。西紅柿則含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、番茄紅素等,對抗氧化、降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等有一定的作用。兩者沒有食物搭配禁忌,可以一起食用。但是,綠豆性寒,西紅柿性微寒,兩者屬于寒涼食物,過量食用可能會對脾胃造成一定負擔,導(dǎo)致消化不良、腹瀉等癥狀,因此建議適量食用。

注意對于有特殊疾病的人群,如脾胃虛弱、糖尿病等,應(yīng)到醫(yī)院在醫(yī)生指導(dǎo)下合理搭配飲食。

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