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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
羊肉湯是將羊肉熬煮而成的湯，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于身體有很多好處。適量喝一般不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖，如果長(zhǎng)期或過量喝，可能有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。
羊肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的肉類，羊肉湯具有保暖、滋補(bǔ)的作用，常常被人們用來消除寒氣、增強(qiáng)體質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)比較豐富，含有維生素B1、B2、蛋白質(zhì)和碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量使用一般不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，還可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但如果過量或長(zhǎng)期食用羊肉湯，并且羊肉湯中添加了大量的淀粉類食材，比如面條、米飯等，那么羊肉湯的熱量就會(huì)顯著增加。這些淀粉類食材容易被人體吸收，轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來，導(dǎo)致體重增加。
總的來說，羊肉湯本身并不會(huì)讓人胖，關(guān)鍵在于合理搭配和適量食用。只要控制好攝入量，多加運(yùn)動(dòng)，羊肉湯可以成為一道美味又健康的食物。
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