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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
水煮土豆是一種非常健康的食物，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體有很多益處。以下是吃水煮土豆的一些主要功效：
1.提供能量：土豆是碳水化合物的主要來(lái)源，可以為人體提供大量的能量。每100克土豆中含有約17克的碳水化合物，這些碳水化合物在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，為身體提供能量。
2.促進(jìn)消化：土豆含有豐富的膳食纖維，可以幫助改善腸道功能，促進(jìn)消化。此外，土豆中的淀粉酶和蛋白酶也有助于食物的消化。
3.增強(qiáng)免疫力：土豆富含維生素C和B族維生素，這些維生素對(duì)于增強(qiáng)免疫力，抵抗疾病有很大的幫助。
總的來(lái)說(shuō)，水煮土豆是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、健康的食物，適合大多數(shù)人食用。但是，由于土豆含有較高的碳水化合物，糖尿病患者應(yīng)適量食用。
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水煮土豆的功效與作用
水煮土豆是一道簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，其功效與作用很多，主要包括以下幾個(gè)方面：1.提供能量：土豆含有豐富的碳水化合物，吃水煮土豆能夠?yàn)槿梭w提供大量的熱量。2.補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：土豆富含維生素C、B族... 詳細(xì)»
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減肥可以吃水煮毛豆嗎
減肥期間可以吃水煮毛豆。毛豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。毛豆富含蛋白質(zhì)，在減肥過(guò)程中，蛋白質(zhì)可以幫助保持身體的燃燒狀態(tài)，防止因?yàn)闇p少攝入熱量而導(dǎo)致代謝減緩。毛豆含有豐富的膳食纖維，... 詳細(xì)»
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水煮蔬菜是一種非常健康的飲食習(xí)慣，可以幫助減肥，但單純吃水煮蔬菜減肥的效果有限。首先，水煮蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，蔬菜中含有豐富的纖維、維生素和礦物質(zhì)，這些都是人體健康所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且水煮蔬菜相... 詳細(xì)»
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