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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內分泌科
根據一些研究和數據，每100克生蠔中含有約250毫克的嘌呤。嘌呤是一種在體內產生尿酸的化合物，而高嘌呤食物通常會增加尿酸水平，進而增加痛風和痛風性關節(jié)炎的風險。
生蠔嘌呤含量很高，屬于嘌呤含量高的食物。對于有痛風問題的人來說，需要謹慎攝入。同時，值得一提的是，生蠔中含有豐富的蛋白質和礦物質，有益于人體健康。
對于普通人來說，適量食用生蠔并不會對健康造成太大影響。一般可以更多地選擇低嘌呤食物，如牛奶、雞肉、魚、蔬菜等，來替代高嘌呤食物的攝入。
總的來說，生蠔中的嘌呤含量較高，但對于有痛風問題的人來說，需要控制嘌呤的攝入量，以避免尿酸水平升高。一般來說，建議這類人群避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等。如果對食物的嘌呤含量有疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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生蠔蛋白質含量高嗎
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生蠔嘌呤高嗎
生蠔嘌呤含量很高，屬于嘌呤含量高的食物。一般生蠔里面嘌呤含量，每100克生蠔，嘌呤含量為75~150微克。吃嘌呤含量高的食物會導致血尿酸的進一步增高，血尿酸的正常范圍在60~360微摩爾每升，如果超過... 詳細»
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豆腐嘌呤含量多少
每100克豆腐嘌呤含量大約是25~150mg不等。豆腐當中含有嘌呤，每100克的豆腐當中所含的嘌呤量大約是在25~150mg不等，由于使用的材料、烹飪方法、加工方法等因素影響，豆腐中所含的嘌呤量也會有... 詳細»
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黑魚嘌呤含量多少
黑魚又稱烏鱧，是一種常見的淡水魚類，其肉質鮮美、營養(yǎng)豐富。一般情況下，每100g烏鱧的嘌呤含量在120mg左右。烏鱧含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和微量元素，對于身體健康有益。而嘌呤是一種存在于食物和... 詳細»
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