枸杞是日常生活中常見(jiàn)的補(bǔ)品，早在明朝，我國(guó)的醫(yī)藥奇書(shū)《本草綱目》中，便有對(duì)枸杞的功效記載：“能補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生精、益氣，乃平補(bǔ)之藥”。
枸杞在醫(yī)學(xué)上經(jīng)常被當(dāng)做藥材使用，但在平時(shí)，因?yàn)槠湮兜廓?dú)特、口感微甜，人們也經(jīng)常將它作為小零食來(lái)食用。雖然枸杞對(duì)人體健康有著極大的保健作用，但“是藥三分毒”，并不是每個(gè)人都適合食用枸杞，而且每天的攝入量也要控制好，才能達(dá)到最好的養(yǎng)生效果，以下便為大家推薦枸杞的合理食用建議。
一、枸杞的食用時(shí)節(jié)
枸杞一年四季均可食用，在夏季適宜與茶葉混合泡飲，不僅可以改善體質(zhì)，而且有助于睡眠。枸杞適合與金銀花、胖大海和冰糖一起泡飲，能清肝明目，對(duì)用眼過(guò)度的人群最為合適。但要注意的是，枸杞萬(wàn)萬(wàn)不能與綠茶搭配飲用，由于綠茶飽含鞣酸，鞣酸具有吸附收斂的作用，如果將枸杞與綠茶混合泡飲，鞣酸會(huì)和枸杞中的一些元素產(chǎn)生化學(xué)效應(yīng)，從而生成人體難以消化的物質(zhì)，不利于身體健康。而在冬季，枸杞適宜與米類(lèi)搭配，加入白糖調(diào)味，或者將枸杞拿來(lái)燉羊肉也是極佳的。
二、枸杞的功效
1、延緩衰老。枸杞又名“卻老子”，因?yàn)殍坭街械木S生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，所以有延衰抗老的功效。
2、清肝明目。枸杞飽含胡蘿卜素，維生素A、B、C等,對(duì)眼睛健康有著強(qiáng)大的保健作用。
3、補(bǔ)虛生精。枸杞生精補(bǔ)髓，一般用來(lái)泡茶、酒，對(duì)增強(qiáng)人的體質(zhì)有著極大的效力。
4、抑癌防癌。枸杞最特別的地方就是它對(duì)癌細(xì)胞有著顯著的抑制作用，不僅能防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散，還能增強(qiáng)人體的免疫力。
三、一天吃多少枸杞為宜?
對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，食用過(guò)多枸杞會(huì)導(dǎo)致上火，進(jìn)而引發(fā)流鼻血、眼紅等癥狀。而對(duì)于肝虛腎虛者，則可以多食用。所以建議大家每天食用枸杞最多不要超過(guò)40顆。
四、哪些人群不適合吃枸杞?
由于枸杞性甘，能夠溫?zé)嵘眢w，對(duì)于正處在感冒、發(fā)燒、腹瀉期間的人最好不要食用。此外，患有高血壓、情緒易暴躁等人群最好也不要吃。
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