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降血脂的蔬菜和水果有哪些

血脂包括中性脂肪以及固醇、類固醇、糖脂以及磷脂等物質,是生命細胞基礎代謝的必須品。通常情況下,血脂主要由甘油三脂和膽固醇構成,其中膽固醇可以幫助人體合成類固醇激素、膽汁酸以及細胞漿膜,甘油三脂則可以參與人體內的能量代謝。在臨床上通過對血脂的測定有助于盡早發(fā)現高血脂和脂肪肝等情況,積極進行治療。

降血脂的蔬菜和水果有哪些

1、黃瓜。黃瓜是葫蘆科一年生蔓生草本植物的果實,是日常餐桌上較為常見的蔬菜之一,廣泛分布于溫帶和熱帶地區(qū)。黃瓜中的脂肪和熱量相對較低,它含有的固醇類成分有助于降低體內的膽固醇含量,輔助降低體內的血脂水平。

2、蘋果。蘋果中含有豐富的維生素、礦物質以及鈣元素,有助于促進人體內的代謝,排出多余的鹽分。蘋果是一種低熱量的食物,它含有的鉀元素可以與人體內過剩的鈉鹽結合并排出體外,平衡體內的血脂水平。

3、洋蔥。洋蔥是百合科蔥屬多年生草本植物的地下根莖,通常在每年的5到7月開花結果,在全球大部分地區(qū)均有栽植。洋蔥不但含有豐富的鉀元素、維生素c、葉酸、纖維質等營養(yǎng)素,還有助于降低血液的黏度和血脂水平,可以輔助預防動脈粥樣硬化。

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