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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
全脂奶粉的脂肪含量比較高，如果每天進(jìn)食的量過多的話就會(huì)比較容易發(fā)胖。全脂奶粉中的礦物質(zhì)比較少，特別是脂肪的含量特別多，其熱量要比脫脂奶粉高很多，所以在日常生活中也不喝過量的全脂奶粉，會(huì)造成體內(nèi)的營養(yǎng)過剩，引起發(fā)胖。
全脂奶粉會(huì)發(fā)胖嗎：
1、適當(dāng)喝全脂奶粉不會(huì)發(fā)胖，喝得量過多則會(huì)發(fā)胖。全脂奶粉基本上會(huì)保持牛乳中原有的營養(yǎng)成分，其中的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖的含量都比較高。
2、全脂奶粉主要是由鮮牛奶經(jīng)過消毒、脫水、噴霧干燥以后才制作成的，所以經(jīng)過的工序較為嚴(yán)謹(jǐn)，營養(yǎng)成分的流失情況較小。
3、一般情況下可以選擇在早餐或者是下午四點(diǎn)左右喝適量的全脂奶粉，但不要喝過量的奶粉，這樣更容易導(dǎo)致發(fā)胖。
如何控制肥胖：
1、在日常生活中，要注意飲食，因?yàn)轱嬍呈菍?dǎo)致肥胖的直接因素。比如平時(shí)避免飯菜湯拌在一起吃，這樣比較容易導(dǎo)致發(fā)胖。
2、吃飯的時(shí)候要保證一口一口的吃，細(xì)嚼慢咽，不能狼吞虎咽，如果一下子吞下去就會(huì)導(dǎo)致飽食中樞功能大大下降，導(dǎo)致肥胖。
3、多吃膳食纖維多的水果，比如蘋果，對預(yù)防肥胖非常有效。飲食順序也很重要，先喝湯增加飽腹感，再補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
4、細(xì)嚼慢咽，把嘴里的食物吞咽進(jìn)去再吃其他的食物，這樣有足夠的時(shí)間來感覺是否有飽腹感，控制進(jìn)食量。
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