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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
姑鳥是一種瓜類植物，營養(yǎng)豐富，具有很高的食用價值。同時，姑鳥還具有一定的藥用價值，被用于中醫(yī)藥的配方中。
首先，姑鳥的營養(yǎng)價值非常豐富，富含礦物質和維生素。其中，姑鳥富含鋅、鐵、鈣、鎂等微量元素，有助于增強人體的免疫力和營養(yǎng)攝取。再次，姑鳥肉中含有豐富的維生素，如維生素A、維生素B族、維生素D等，這些維生素對于保護視力、維持神經系統(tǒng)的正常運作、促進骨骼的健康發(fā)育等都有著重要的作用。
除了營養(yǎng)價值高外，姑鳥還具有一定的藥用價值。在中醫(yī)中，姑鳥被認為具有補中益氣、滋陰養(yǎng)胃、清熱解毒等功效。常用于治療脾胃虛弱、食欲不振、口干舌燥、熱病后期等癥狀。
總的來說，姑鳥是一種營養(yǎng)價值高、藥用價值豐富的食材，適量食用對人體健康有著積極的促進作用。然而，任何食物都不能過量食用，在享受美食的同時，也要注意飲食的均衡和適量。
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蛤蜊的營養(yǎng)價值和功效
蛤蜊為一種海生生物，為軟體類動物，其可食用部分肉質和器官都由圓形或是半圓形外殼包裹，外殼多為淡褐色或是紫色，常生活在淺海海灘內，人們常見和常食用的蛤蜊種類有花蛤，文蛤等等。蛤蜊被譽為天下第一鮮，為海中... 詳細»
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打瓜的營養(yǎng)價值和功效
打瓜屬籽用西瓜類型，是一種喜溫耐熱的一年生植物，它果實小，吃時多用手打開，瓜子比較大，形如西瓜子，打瓜的營養(yǎng)價值有蛋白質、脂肪、維生素B、維生素D，功效有適合高血壓、適合冠心病、適合腦梗死等患者。一、... 詳細»
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魚尾的功效和營養(yǎng)價值
魚尾其含有豐富的營養(yǎng)物質和多種功效，以下是對魚尾的功效和營養(yǎng)價值的詳細分析：1.高蛋白質：魚尾是優(yōu)質蛋白質的重要來源，對于維持人體正常生理功能，如肌肉、皮膚、骨骼等的建設和維護具有重要作用。2.富含不... 詳細»
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蟶子的營養(yǎng)價值和功效
蟶子是人們飯桌上最常見的海鮮之一，特別是沿海地區(qū)的人群，基本上頓頓以蟶子為食，其口感鮮嫩可口，且營養(yǎng)價值也很豐富。蟶子又別名為縊蟶，小人仙，為帶殼軟體動物，屬于雙殼綱簾蛤目貝類動物，是淺海海生生物，成... 詳細»
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