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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
螃蟹是一種非常美味的食材，其嫩滑的肉質(zhì)和鮮美的味道深受人們喜愛(ài)。然而，盡管螃蟹美味可口，但卻有一些部位是不能食用的，因?yàn)樗鼈兛赡軐?duì)人體造成危害。
首先，螃蟹的胃部。螃蟹的胃部負(fù)責(zé)消化食物，如果螃蟹的食物中含有有害物質(zhì)，比如重金屬、化學(xué)物質(zhì)等，它們會(huì)積聚在螃蟹的胃部中。因此，食用螃蟹的胃部可能會(huì)帶入這些有害物質(zhì)，對(duì)人體健康造成潛在危害。
其次是蟹心，蟹心位于蟹身中間，是一個(gè)白色的六角形物體。它富含膽固醇，不建議食用。
再者，螃蟹的腸部也是不建議食用的。蟹腸位于蟹臍中間，是一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的管狀物體。螃蟹的腸部負(fù)責(zé)排泄廢物，如果過(guò)量食用了螃蟹的腸部，同樣也會(huì)對(duì)人體健康造成潛在危害。
此外，還有螃蟹的鰓部也不建議食用。螃蟹的鰓部類(lèi)似于人類(lèi)的肺部，它用來(lái)呼吸水中的氧氣，同時(shí)也會(huì)吸收水中的廢物和有害物質(zhì)。如果食用了螃蟹的鰓部，同樣會(huì)帶入這些有害物質(zhì)，對(duì)人體造成潛在危害。
在食用螃蟹時(shí)，還需要注意一些事項(xiàng)。例如，要選擇新鮮的螃蟹；要將螃蟹清洗干凈；要將螃蟹煮熟后再食用；要注意螃蟹的保存方法等。
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吃完螃蟹不能吃什么
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
吃螃蟹不能吃什么
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
吃螃蟹后不能吃什么
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吃完螃蟹不能吃什么?
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吃了螃蟹不能吃什么藥
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
吃螃蟹不能吃什么水果
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吃螃蟹后不能吃什么
吃螃蟹后，應(yīng)避免食用以下食物和藥物：1.寒性水果：螃蟹本身性寒，若再與寒性水果如梨、柿子等同食，可能加重體內(nèi)寒涼情況，損傷腸胃健康。特別是柿子含有大量鞣酸，與螃蟹中的蛋白質(zhì)相互作用，可能形成不易消化的... 詳細(xì)»
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孕婦為什么不能吃螃蟹
孕婦為了自身和胎兒的健康，一般不建議食用螃蟹。首先，螃蟹生長(zhǎng)在淡水或海水環(huán)境中，如江河、湖泊和海洋等處。這些地方往往受到污染物的影響，螃蟹體內(nèi)可能寄生有寄生蟲(chóng)、細(xì)菌、重金屬等有害物質(zhì)，而這些物質(zhì)對(duì)身體... 詳細(xì)»
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吃螃蟹不能吃什么牛奶
吃螃蟹的時(shí)候不管什么牛奶都盡量不要喝，螃蟹是屬于一種寒涼性質(zhì)的食物，吃太多對(duì)胃腸道有很大的刺激，從而非常容易引發(fā)腹瀉現(xiàn)象。牛奶具有潤(rùn)滑腸道的功能，所以兩種混合在一塊之后會(huì)導(dǎo)致正常的人群出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。兩... 詳細(xì)»
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螃蟹很美味，但這4個(gè)部位不能吃，別貪嘴
蟹是生活中常見(jiàn)的一種食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，對(duì)于愛(ài)好吃蟹的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常會(huì)選擇大閘蟹或者其他一些肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的蟹進(jìn)食。在吃蟹的過(guò)程中，需要掌握正確的方法，這樣才能將里面的每一絲肉吃干凈，充分品嘗美... 詳細(xì)»
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