孕期喝鯽魚湯有很多好處。
首先，鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養(yǎng)價值很高，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質。孕婦及產后吃鯽魚有益身體恢復。
其次，鯽魚所含的蛋白質質優(yōu)、齊全、易于消化吸收，常食可增強抗病能力。孕婦食用鯽魚有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效；用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環(huán)。
此外，鯽魚具有健脾開胃、活血通絡、溫中下氣的功效。對于脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產后婦女燉食鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失調，以及手術后、病后體虛形弱者，經(jīng)常吃一些鯽魚是很有益的。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經(jīng)常食用，以補營養(yǎng)，增強抗病能力。
總之，孕期喝鯽魚湯對孕婦和胎兒都有很多好處。它能夠補充孕婦所需的營養(yǎng)物質，促進胎兒健康發(fā)育。但是需要注意的是，在烹飪過程中要注意衛(wèi)生安全，避免食物中毒等問題。
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