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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者在飲食方面需要更加注意，因為身體無法有效地控制血糖水平。在選擇主食時，應(yīng)特別注意避免一些高糖高碳水化合物的食物，以避免血糖突然上升。
首先，糯米、糯米粉、粘米粉等主食不適宜糖尿病患者食用。這些食物含有較高的碳水化合物，容易導(dǎo)致血糖飆升。其次，白面包、面條和米飯也不宜作為糖尿病患者的主食。這些食物含有大量的碳水化合物，會迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，增加血糖濃度。
除此之外，甜點類食物也是糖尿病患者需要避免的主食。比如蛋糕、餅干、巧克力等高糖食物都容易導(dǎo)致血糖升高，增加糖尿病患者的病情風(fēng)險。
相反，糖尿病患者可以選擇一些低碳水化合物的主食，比如全麥面包、燕麥、糙米等。這些食物含有更少的碳水化合物，對血糖的影響相對較小。此外，蔬菜、低糖水果如蘋果、梨也是糖尿病患者在選擇主食時可以考慮的食物。
總的來說，糖尿病患者在選擇主食時應(yīng)該盡量避免高糖高碳水化合物的食物，選擇低碳水化合物的食物，并且要控制飲食量，確保血糖在合理范圍內(nèi)穩(wěn)定。此外，糖尿病患者在飲食方面應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)狀況和醫(yī)生的指導(dǎo)制定合理的飲食計劃，科學(xué)搭配食物，避免進食高糖和高碳水化合物的食物，保持血糖水平穩(wěn)定。
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