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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者在血糖控制平穩(wěn)的情況下，可以適當(dāng)食用一些低升糖指數(shù)的水果，如：
-蘋果：蘋果中含有大量的果膠，果膠進(jìn)入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并排出體外。果膠還能減慢糖分吸收，讓血糖不至于升得太快。
-梨：梨含有一定量的山梨醇，它不被人體消化吸收，僅在腸道內(nèi)被雙歧桿菌分解利用。同時(shí)，梨富含膳食纖維，吃后飽腹感較強(qiáng)，有助于控制飲食。
-橙子：橙子含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇的功效，因此，糖尿病患者吃橙子，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病有益。
-藍(lán)莓：藍(lán)莓富含抗氧化劑和膳食纖維，有助于控制血糖和預(yù)防心血管疾病。
-草莓：草莓富含維生素C和抗氧化劑，有助于控制血糖和預(yù)防并發(fā)癥。
需要注意的是，水果雖然對(duì)糖尿病患者有益，但也不能過量食用。建議在兩餐之間食用，并根據(jù)自身情況控制攝入量。同時(shí)，糖尿病患者在選擇水果時(shí)，應(yīng)盡量選擇低升糖指數(shù)的水果，并在食用前咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。
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