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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)科
腦梗死又稱(chēng)缺血性腦卒中，是指各種原因所致腦部血液供應(yīng)障礙，導(dǎo)致局部腦組織缺血、缺氧性壞死，而迅速出現(xiàn)相應(yīng)神經(jīng)功能缺損的一類(lèi)臨床綜合征。腦梗死的老人在飲食上需要注意以下幾個(gè)方面：
1.限制脂肪攝入量：減少總的脂肪量，減少動(dòng)物脂肪，烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300毫克以?xún)?nèi)，相當(dāng)于每周可吃3個(gè)蛋黃。
2.適量增加蛋白質(zhì)：由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)?？捎墒萑?，去皮禽類(lèi)提供，可多食魚(yú)類(lèi)，特別是海魚(yú)，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對(duì)降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
3.控制總熱量：如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會(huì)下降的，肥胖或超重患者的體重也會(huì)下降，最好能夠達(dá)到或維持理想體重，這樣對(duì)全身各內(nèi)臟的生理功能有益。
4.限制精制糖和含糖類(lèi)的甜食：包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。
5.注意烹調(diào)方法：如果在烹調(diào)中放入鹽，烹調(diào)出來(lái)的菜仍然很淡，難以入口。為了增加食欲，可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解，促進(jìn)消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣，對(duì)防止腦出血有一定好處。
6.食物多樣，谷類(lèi)為主：多吃蔬菜、水果和薯類(lèi)。每天吃奶類(lèi)、豆類(lèi)或其制品。經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重。吃清淡少鹽的膳食。
總之，腦梗的老人在飲食上需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃蔬菜、水果和富含膳食纖維的食物，同時(shí)要避免食用高脂肪、高膽固醇、高鹽和高糖的食物。此外，腦梗的老人還需要注意控制體重、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、保持良好的心態(tài)和生活習(xí)慣，以降低腦梗的復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。
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腦梗老人怎么去世的
腦梗死又稱(chēng)缺血性腦卒中，是指因腦部血液供應(yīng)障礙，缺血、缺氧所導(dǎo)致的局限性腦組織的缺血性壞死或軟化。腦梗老人去世的原因有很多，以下是一些常見(jiàn)的情況：1.腦梗導(dǎo)致的嚴(yán)重并發(fā)癥：腦梗可能導(dǎo)致嚴(yán)重的并發(fā)癥，如... 詳細(xì)»
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腦梗老人怎么應(yīng)對(duì)
腦梗老人應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行治療，并且在日常生活中進(jìn)行預(yù)防和應(yīng)對(duì)工作。以下是一些應(yīng)對(duì)腦梗老人的措施：1.就醫(yī)及時(shí)：腦梗是一種嚴(yán)重的疾病，如果出現(xiàn)癥狀，患者應(yīng)該立即就醫(yī)并尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的幫助。醫(yī)生會(huì)為患者制定相應(yīng)... 詳細(xì)»
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腦梗老人怎么護(hù)理
以下是關(guān)于腦梗老人護(hù)理的一些建議：1.定期翻身：腦梗老人可能會(huì)出現(xiàn)肢體活動(dòng)不便的情況，長(zhǎng)時(shí)間臥床容易導(dǎo)致壓瘡。因此，需要定期幫助老人翻身，一般每2-3小時(shí)翻身一次，同時(shí)注意保持皮膚清潔干燥。2.飲食護(hù)... 詳細(xì)»
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