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潘琪 主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)外科
腦梗死是一種常見的腦血管疾病，患者的飲食需要特別注意。以下是一些關(guān)于腦梗死患者飲食的建議：
1.控制總熱量：腦梗死患者需要控制總熱量的攝入，避免肥胖和超重。建議每天攝入的熱量要根據(jù)個(gè)人情況和身體活動(dòng)水平來確定，可以咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。
2.增加膳食纖維的攝入：膳食纖維可以幫助降低膽固醇和血糖水平，預(yù)防便秘等問題。建議腦梗死患者每天攝入25-30克膳食纖維，可以通過多吃蔬菜、水果、全麥面包、燕麥片等食物來實(shí)現(xiàn)。
3.控制脂肪的攝入：腦梗死患者需要控制脂肪的攝入，特別是飽和脂肪和反式脂肪的攝入。建議每天攝入的脂肪量不超過總熱量的30%。可以選擇橄欖油、花生油、葵花籽油等富含不飽和脂肪的食用油。
4.增加蛋白質(zhì)的攝入：蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，腦梗死患者也需要適量攝入。建議每天攝入的蛋白質(zhì)量要根據(jù)個(gè)人情況和身體活動(dòng)水平來確定，可以通過多吃魚類、禽肉、蛋類、豆類等食物來實(shí)現(xiàn)。
5.控制鹽的攝入：腦梗死患者需要控制鹽的攝入，避免高血壓等問題。建議每天攝入的鹽量不超過6克，可以通過減少加鹽、少吃腌制食品等方式來實(shí)現(xiàn)。
6.增加水的攝入：腦梗死患者需要增加水的攝入，保持身體水分充足，預(yù)防血液濃縮等問題。建議每天攝入的水量不少于1500毫升，可以通過多喝水、多吃水果、湯等方式來實(shí)現(xiàn)。
總之，腦梗死患者的飲食需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、控制總熱量、增加膳食纖維和蛋白質(zhì)的攝入、控制脂肪和鹽的攝入、增加水的攝入等原則。同時(shí)，患者還需要根據(jù)個(gè)人情況和醫(yī)生的建議進(jìn)行飲食調(diào)整。
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腦梗死簡(jiǎn)稱CI，是一種以腦組織缺血壞死為特征的腦血管疾病，也被稱為缺血性中風(fēng)。腦梗死的病因非常復(fù)雜，主要包括高血壓、高血脂、糖尿病、吸煙、飲食不當(dāng)、缺乏運(yùn)動(dòng)、肥胖等不良生活習(xí)慣，以及遺傳因素，長(zhǎng)期精神... 詳細(xì)»
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腦梗死的預(yù)防
腦梗死又叫做中風(fēng)。主要發(fā)病原因是由于各種因素導(dǎo)致導(dǎo)致腦組織出現(xiàn)局部血液供應(yīng)障礙，出現(xiàn)缺血缺氧的現(xiàn)象，導(dǎo)致腦組織壞死，患者在臨床上表現(xiàn)出神經(jīng)功能的缺失。腦梗死中超過一半的癥狀是腦血栓，病死率較高，患者出... 詳細(xì)»
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