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潘琪 主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)外科
腦血栓患者在飲食方面需要注意營養(yǎng)均衡，多吃一些清淡、富含維生素、蛋白質(zhì)的食物，避免高鹽、高脂、高糖的食物。以下是一些腦血栓患者可以吃的食物：
1.蔬菜：蔬菜富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于降低膽固醇和血壓，預(yù)防心血管疾病。如菠菜、胡蘿卜、西紅柿、西蘭花等。
2.水果：水果富含維生素C和抗氧化劑，有助于預(yù)防血栓形成和降低膽固醇水平。如蘋果、橙子、香蕉、梨等。
3.全谷物：全谷物富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于降低膽固醇和血壓，預(yù)防心血管疾病。如全麥面包、糙米、燕麥等。
4.魚類：魚類富含omega-3脂肪酸，有助于降低膽固醇和血壓，預(yù)防心血管疾病。如三文魚、金槍魚、鱈魚等。
5.豆類：豆類富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和低脂肪，有助于降低膽固醇和血壓，預(yù)防心血管疾病。如豆腐、豆?jié){、黑豆等。
6.堅果：堅果富含不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，有助于降低膽固醇和血壓，預(yù)防心血管疾病。如杏仁、核桃、腰果等。
7.低脂奶制品：低脂奶制品富含鈣和蛋白質(zhì)，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。如低脂牛奶、酸奶等。
總之，腦血栓患者在飲食方面需要注意營養(yǎng)均衡，多吃一些清淡、富含維生素、蛋白質(zhì)的食物，避免高鹽、高脂、高糖的食物。同時，患者還需要注意控制體重，適當(dāng)運動，保持良好的心態(tài)和生活習(xí)慣，以降低腦血栓的復(fù)發(fā)風(fēng)險。
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