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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
中藥熬制時間的長短對于藥效的發(fā)揮有著重要的影響。一般來說，熬制時間需要根據(jù)藥材的種類、性質和用途來確定。
1.藥材種類：不同的藥材需要的熬制時間不同。一些質地較輕、容易出汁的藥材，如金銀花、菊花等，熬制時間較短，一般為15-20分鐘；而一些質地較重、不易出汁的藥材，如根莖類、礦石類等，熬制時間較長，一般為30-60分鐘。
2.藥材性質：藥材的性質也會影響熬制時間。一些具有揮發(fā)性成分的藥材，如薄荷、藿香等，熬制時間不宜過長，以免有效成分揮發(fā)損失；而一些具有滋補作用的藥材，如人參、鹿茸等，需要較長時間的熬制，以充分提取有效成分。
3.用途：中藥的用途也會影響熬制時間。一些用于治療感冒等急性疾病的中藥，熬制時間較短，以保持藥效的迅速發(fā)揮；而一些用于滋補身體的中藥，熬制時間較長，以充分提取有效成分，達到滋補的效果。
總之，中藥熬制時間的長短需要根據(jù)具體情況來確定，在熬制過程中需要注意火候、攪拌和水量等因素，以保證藥效的充分發(fā)揮。如果對于中藥熬制時間不確定，最好咨詢專業(yè)的中醫(yī)師或中藥師。
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