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黃兆琦 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 心血管內(nèi)科
高血壓是指以體循環(huán)動(dòng)脈血壓增高為主要特征,可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質(zhì)性損害的臨床綜合征。魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,那么,高血壓患者可以吃魚(yú)嗎?
高血壓患者是可以適量吃魚(yú)的!?? 魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且熱量相對(duì)較低,不會(huì)像紅肉那樣對(duì)血脂產(chǎn)生較大影響。同時(shí),魚(yú)肉中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇,對(duì)心血管健康有益。高血壓患者在吃魚(yú)時(shí)也需要注意烹飪方式,盡量選擇清蒸、燉煮等低鹽低脂的烹飪方法,避免食用油炸、腌制等高鹽高脂的菜品。????
高血壓患者適量吃魚(yú)對(duì)身體健康有益處,以下是幾種適合高血壓患者吃的魚(yú)。
1. 鯽魚(yú):鯽魚(yú)富含蛋白質(zhì),易于消化吸收,對(duì)高血壓和冠心病患者有一定的輔助治療作用。???
2. 金槍魚(yú):金槍魚(yú)中的不飽和脂肪酸含量豐富,能有效減少血液中膽固醇的含量,非常適合高血壓患者食用。????
3. 三文魚(yú):三文魚(yú)含有豐富的歐米伽3脂肪酸,具有阻止血液凝結(jié)、降低甘油三酯等作用,對(duì)心血管健康特別有益。????
治療高血壓的過(guò)程中,建議保持低鹽低脂的飲食結(jié)構(gòu),有利于心腦血管健康!??
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