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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
黑芝麻富含蛋白質(zhì)、油酸、亞油酸、亞麻酸、卵磷脂、煙酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、磷、鐵、硒等營養(yǎng)成分，特別是維生素E能保護胰腺細胞，亞油酸能調(diào)節(jié)膽固醇，黑芝麻中成分的含量對糖尿病患者有益，糖尿病患者可以食用黑芝麻。黑芝麻是一種高脂肪食物。雖然對糖尿病患者有益，但每次應在10g以內(nèi)食用。芝麻分為黑芝麻和白芝麻，糖尿病患者可以食用，但要掌握食用量。
一、糖尿病能吃黑芝麻嗎
糖尿病患者可以吃黑芝麻。黑芝麻不會引起血糖升高，而黑芝麻可以降低血糖濃度和血液中的膽固醇功效。同時，可以預防便秘和提高免疫力功效。黑芝麻中藥認為，它可以治療肝腎精血不足引起的疾病，還可以治療頭發(fā)早白等疾病。適當食用一些黑芝麻對糖尿病患者有益，建議患者按時服用。合理飲食，注意休息。
二、黑芝麻功效及其功能
1、黑芝麻富含維生素E，具有很強的抗氧化能力，可以減少自由基的產(chǎn)生，消除老化代謝物，所以吃黑芝麻可以讓皮膚有光澤。
2、黑芝麻能有效促進頭發(fā)中黑色素的合成，使白發(fā)回復黑色。同時，黑芝麻還具有補腎的功能，可以緩解腎虛引起的脫發(fā)。
3、黑芝麻還含有不飽和脂肪酸，含量非常豐富，可以促進大腦發(fā)育，提高智力和記憶力，適合經(jīng)常帶腦食用人群。此外，黑芝麻還含有氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，可以提高人體免疫力。
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糖尿病能吃黑芝麻糊嗎
糖尿病患者通常能吃黑芝麻糊，但注意適量即可。糖尿病患者在飲食方面盡量選擇低鹽、低脂、低糖、低油膩的食物比較好，但并不是絕對不能吃某種食物，一般可以適量吃黑芝麻糊，來補充機體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。黑芝麻糊主要... 詳細»
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糖尿病患者能吃黑芝麻糊嗎
糖尿病患者是可以吃黑芝麻糊的。但是一定要適量，因為除了一些營養(yǎng)成分以外，黑芝麻糊里的油脂比較多，過多食用同樣不利于控制血糖。如果只是少量食用，就沒有問題。而且在黑芝麻里面有很多維生素E，除了可以起到抗... 詳細»
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寶寶能吃黑芝麻嗎
芝麻是胡麻科胡麻屬一年生直立草本植物的種子，植株高可達150厘米左右，根莖中空，葉片呈矩圓形或卵形，包括黑色和白色兩種類型。芝麻多在夏末初秋開花，原產(chǎn)于印度地區(qū)，于漢朝引入中國，如今在我國大部分地區(qū)均... 詳細»
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