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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
長期適量攝入維生素E可以對人體有益，但長期過量攝入可能會產(chǎn)生負面影響。
維生素E是一種脂溶性維生素，它具有抗氧化作用，可以保護細胞免受自由基的損害，延緩衰老，促進細胞再生。維生素E還有助于促進血液循環(huán)和增強免疫系統(tǒng)功能，對心血管健康和皮膚健康都有益處。然而，長期過量攝入維生素E也可能會有一些負面影響。研究表明，過量維生素E攝入可能會增加出血風險，導致血液變稀。此外，長期過量攝入也可能會影響維生素K的吸收，從而導致凝血問題。過量維生素E還可能會對甲狀腺功能產(chǎn)生負面影響，特別是對那些已經(jīng)患有甲亢病史的人。因此，建議在服用維生素E之前先咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師的意見，以確定適當?shù)膭┝?。大部分人通過飲食就能獲得足夠的維生素E，包括食物如堅果、鱷梨、植物油、綠葉蔬菜、全麥面包和谷物中。對絕大多數(shù)人而言，沒有必要額外服用維生素E補充劑。長期服用維生素E補充劑也可能會對身體其他方面的健康產(chǎn)生影響。因此，對于絕大多數(shù)人來說，跟隨均衡的飲食計劃，依靠正常飲食中獲得的維生素E就足夠了。
因此，我們應該根據(jù)個人需要和情況，適量攝入維生素E，并避免過量攝入。在考慮服用維生素E補充劑時，最好先咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，以確保安全有效。
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