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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
可能聽過一些水果不能同時食用的說法，這些說法有些是基于科學的，而有些則是流傳的迷信。下面來說說哪些水果不能一起食用：
1.有些水果不能與乳制品同時食用。這是因為某些水果中含有鞣酸，當與乳制品中的蛋白質結合時，會產生沉淀物，引起胃腸不適。例如，菠蘿、獼猴桃和柿子等水果中含有較多的鞣酸，不能和牛奶或酸奶一起食用。
2.某些水果之間的混合食用也可能引起不良反應。例如，草莓和番茄都含有較高的維生素C，同時攝入可能引起腸胃不適。此外，檸檬、柑橘類水果和菠蘿不能與海鮮同時食用，因為水果中的維生素C會影響海鮮中的蛋白質，導致吸收不良。
并不是所有的水果都存在不能一起食用的問題。大部分水果都可以隨意混合食用，因為成分之間并不會產生不良反應。
此外，有些人會說吃瓜果會引起中毒，但這實際上是不科學的說法。大部分瓜果是可以安全食用的，只要保證食用時新鮮、干凈，并且不過量攝入即可。
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黃精不能和什么一起吃
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三七不能和什么一起吃
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安眠藥不能和什么一起吃
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阿莫西林不能和什么一起吃
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降壓藥不能和什么一起吃？
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暈車藥不能和什么一起吃
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什么水果不能一起吃
目前市面上的水果比較多，但臨床并沒有發(fā)現(xiàn)哪些水果不能一起吃，所以該說法不正確。水果是指多汁，且多為酸味以及甜味，可食用的植物果實，能夠補充身體內的多種營養(yǎng)物質，但是從目前醫(yī)學上證明，并不存在哪兩種水果... 詳細»
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豬肝不能和什么水果一起吃
豬肝是一種營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的蛋白質、維生素A、鐵等營養(yǎng)成分。但是，豬肝也有一些食用禁忌，不能和某些水果一起食用。以下是一些不能和豬肝一起食用的水果：1.柚子：柚子中的柚皮素會與豬肝中的鐵結合，... 詳細»
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烏雞不能和什么水果一起吃
烏雞是一種營養(yǎng)豐富的食材，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。但是，烏雞也有一些禁忌食物，不能和某些水果一起食用。以下是一些不能和烏雞一起食用的水果：1.柚子：柚子中含有大量的維生素C和類黃酮... 詳細»
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水果為什么不能和正餐一起吃
"水果不能和正餐一起吃，一般是因為這兩者同吃可能會影響營養(yǎng)的吸收，還可能誘發(fā)胃部不適等。水果中一般會含有草酸、果酸、果膠等成分，而正餐中一般含有淀粉、蛋白質、鈣、鐵等多種微量元素，將水果與正... 詳細»
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水果為什么不能和正餐一起吃
水果和正餐一起吃通常被認為不利于消化，主要涉及到營養(yǎng)吸收和消化過程這兩個方面。首先，從營養(yǎng)吸收的角度來看，水果中的糖分主要是果糖，而正餐中的主食則是淀粉。人體對這兩種糖的吸收方式是不同的。果糖在小腸中... 詳細»
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