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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
維生素C被稱為抗壞血酸,新鮮蔬菜和水果的維生素C含量較高,但是經(jīng)過加工和加熱后很容易被破壞,維生素C缺乏主要是因?yàn)樯攀持腥狈S生素或消化功能紊亂導(dǎo)致吸收障礙。維生素C是人體不可缺少是營養(yǎng)元素,缺乏維生素C會(huì)引發(fā)一些身體疾病。
缺乏維生素C可能引發(fā)的疾病
1、消化道疾病。維生素C能促進(jìn)身體代謝,缺乏維生素C容易出現(xiàn)上火、口腔潰瘍、大便干燥等,嚴(yán)重者的脂肪代謝能力減弱,大量脂肪會(huì)附著在腸道壁上,引發(fā)消化道器質(zhì)性疾病。
2、缺乏維生素C,皮膚代謝減慢,脂肪和污垢堆積在毛囊上,導(dǎo)致皮膚暗沉、起痘,出現(xiàn)皺紋、色斑的情況。
3、維生素C缺乏也會(huì)影響其他營養(yǎng)元素的吸收,例如鐵和鋅,從而導(dǎo)致貧血。
4、維生素C可以促進(jìn)血液循環(huán),平時(shí)不吃水果蔬菜且愛吃肉的人,血管中脂肪含量升高,容易一起血管堵塞,出現(xiàn)腦血栓。
5、維生素C有助于增強(qiáng)血管的彈性與韌度,缺乏維生素C血管容易破裂,導(dǎo)致多種血管疾病,增加患?jí)难Y的風(fēng)險(xiǎn)。
建議維生素C缺乏的患者,平時(shí)多吃水果、蔬菜,不挑食,不偏食,營養(yǎng)均衡,特別是生長發(fā)育較快的青少年、孕婦等。
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缺乏維生素會(huì)引起什么疾病
維生素是人體必須的營養(yǎng)元素之一,可以維持正常的新陳代謝,在發(fā)育、生長和代謝的過程中起到至關(guān)重要的作用。目前為止,已知的維生素約有數(shù)十種,不同的維生素可以發(fā)揮不同的生理作用,按照不同的性質(zhì)維生素可以大致... 詳細(xì)»
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當(dāng)維生素B2缺乏時(shí),會(huì)影響人體的生物氧化,使新陳代謝紊亂,可能會(huì)引起口腔、眼睛和外生殖器的炎癥,如角膜炎、唇炎、舌炎、結(jié)膜炎和精囊炎。嚴(yán)重缺乏可導(dǎo)致口腔生殖綜合征,長期缺乏可導(dǎo)致兒童生長遲緩、輕度至中... 詳細(xì)»
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缺乏維生素c的癥狀
維生素C,在醫(yī)學(xué)上稱抗壞血酸,含于新鮮蔬菜和水果中,如菠菜、番茄、桔、棗、橙等。維生素C參與神經(jīng)遞質(zhì)和氨基酸代謝的合成,能有效降低血管的通透性,加快血液的凝固性,促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收,增加對(duì)感染的抵抗力... 詳細(xì)»
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維生素pp缺乏可引起什么疾病
一般來說,維生素pp缺乏癥在臨床上又被稱為煙酸缺乏癥。而患上此病,患者會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢、紅腫、粗糙等癥狀。嚴(yán)重一些,還可能會(huì)出現(xiàn)一些皮膚炎癥。其次,部分患者還可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、失眠、頭痛、腹瀉、腹痛等癥狀... 詳細(xì)»
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維生素C缺乏怎么補(bǔ)充
維生素C具有重要的抗氧化功能,能夠幫助增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)膠原蛋白的合成,維護(hù)血管健康,以及促進(jìn)鐵的吸收。維生素C可以通過以下方法進(jìn)行補(bǔ)充:1.增加蔬菜和水果攝入量:新鮮蔬菜和水果是維生素C的主要來源之一... 詳細(xì)»