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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
食物中毒是指食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。食物中毒的癥狀因所攝入的毒物種類和數(shù)量不同而有所差異，主要包括以下幾方面：
1.胃腸道癥狀：這是最常見的中毒癥狀，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
2.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：輕者出現(xiàn)頭痛、頭暈、乏力、口唇麻木、酒醉感等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)抽搐、昏迷、甚至死亡。
3.呼吸系統(tǒng)癥狀：輕者出現(xiàn)胸悶、憋氣、呼吸困難等，嚴(yán)重者可導(dǎo)致呼吸衰竭。
4.心血管系統(tǒng)癥狀：輕者出現(xiàn)心悸、心動(dòng)過速等，嚴(yán)重者可導(dǎo)致心律失常、心力衰竭、心肌梗塞等。
5.其他癥狀：還可能出現(xiàn)發(fā)熱、皮疹、黃疸等癥狀。
總之，食物中毒如果不及時(shí)治療，可能會導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。因此，一旦出現(xiàn)食物中毒的癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí)，在日常生活中，要注意飲食衛(wèi)生，避免食用過期、變質(zhì)、污染的食物，以預(yù)防食物中毒的發(fā)生。
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食物中毒發(fā)燒
食物中毒發(fā)燒考慮是由于食物中的細(xì)菌或者病毒感染引起的，建議對因治療。1、細(xì)菌感染：食物中會滋生沙門氏菌屬、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸埃希菌等細(xì)菌，被人體消化道吸收后會刺激人體產(chǎn)生相關(guān)的炎癥因子，這... 詳細(xì)»
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食物中毒總結(jié)
食物中毒通常是指因攝入受污染的食物或飲用水而引起的一種突發(fā)性疾病。食物中毒的常見病因包括細(xì)菌、病毒、寄生蟲、真菌和毒素。此外，食物中毒還可能由于化學(xué)物質(zhì)殘留、食品加工不當(dāng)或食品保存條件不當(dāng)?shù)纫?。癥狀... 詳細(xì)»
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食物中毒的癥狀
食物中毒是因攝入有毒食物或飲料而引起的一種疾病，其癥狀可以在攝入有毒物質(zhì)后立即出現(xiàn)，也可以在幾個(gè)小時(shí)甚至幾天后才出現(xiàn)。食物中毒的癥狀可以包括：1.腹瀉：食物中毒的常見癥狀是腹瀉，可能會伴隨著腹痛和腹部... 詳細(xì)»
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