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曾青山 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
??蕎菜，這種看似普通的野菜，其實(shí)蘊(yùn)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效！今天，就讓我?guī)阋黄鹛剿魇w菜的神奇之處吧！
??止咳平喘，抗炎抗菌??
蕎菜中含有黃酮類化合物，這可是它止咳平喘、抗炎抗菌的重要法寶哦！對(duì)于支氣管炎等呼吸道疾病，蕎菜真的是個(gè)好幫手，能有效緩解呼吸道不適，讓你的呼吸變得平穩(wěn)起來(lái)！
??降血脂、降血糖??
現(xiàn)代生活方式的改變讓高血脂和高血糖問(wèn)題越來(lái)越普遍。而蕎菜中的蘆丁等成分具有抗氧化、抗炎、抗衰老等多重功效，能夠有效降低血糖和血脂水平，保護(hù)你的心血管健康！
??排毒減肥??
蕎菜的高熱量特性可以提升機(jī)體抵御寒冷的能力，同時(shí)不會(huì)引發(fā)發(fā)胖問(wèn)題！更棒的是，蕎菜中豐富的膳食纖維有助于保持大便暢通，幫助身體排出廢物與毒素，實(shí)現(xiàn)健康減肥的目標(biāo)！
??清熱明目，養(yǎng)肝護(hù)眼??
在中醫(yī)理論中，肝火旺盛會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀、眼屎增多等癥狀。而蕎菜性味甘涼，能夠有效清熱明目，緩解這些癥狀！特別是與枸杞、雞蛋等食材搭配食用，還能發(fā)揮出養(yǎng)肝明目的功效哦！
??小貼士??
雖然蕎菜有許多好處，但并不適合所有人食用哦！特別是容易過(guò)敏的人群應(yīng)該避免食用蕎菜，以免引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)！在選擇食物時(shí)，一定要根據(jù)自身情況進(jìn)行判斷和調(diào)整哦！
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苦蕎茶的功效與禁忌
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蕎菜有什么功效與作用
核心答案：清熱解膩、潤(rùn)腸通便輔助答案：蕎菜，入肺經(jīng)、大腸經(jīng)。有清熱解膩、潤(rùn)腸通便的功效，常用于調(diào)理熱性體質(zhì)者的咳嗽、咳痰、胸膈肌脹滿等癥狀。薺菜膳食纖維豐富，能刺激腸道蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的作用。此外，... 詳細(xì)»
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蕎菜的功效與作用，你知道嗎？
???朋友說(shuō)家里的蕎菜豐收了，給我送了一些。還說(shuō)最近都在吃蕎菜，家里人都說(shuō)吃蕎菜對(duì)身體有好處，但是不知道吃蕎菜具體對(duì)身體有什么好處。剛好我之前也向營(yíng)養(yǎng)師了解過(guò)一些關(guān)于蕎菜的知識(shí)，就分享給了他。???我... 詳細(xì)»
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耳洞變硬，原因大起底！
當(dāng)人們?cè)陉P(guān)注自身身體細(xì)節(jié)的時(shí)候，常常會(huì)發(fā)現(xiàn)一些讓人疑惑的現(xiàn)象。??比如，在觸摸耳朵的時(shí)候，感覺(jué)到耳洞硬硬的，這是怎么回事呢？??這是很多有耳洞的人可能會(huì)遇到的問(wèn)題。耳洞里出現(xiàn)硬塊可能是由多種原因引起的... 詳細(xì)»
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前庭大腺囊腫成因大起底
前庭大腺囊腫，這是一個(gè)讓人有些困惑的病癥。??當(dāng)我們聽(tīng)到這個(gè)名詞時(shí)，不禁會(huì)問(wèn)：前庭大腺囊腫到底是怎么形成的呢？??這個(gè)問(wèn)題縈繞心間，促使我們?nèi)ド钊肓私馑某梢颉??，今天，我來(lái)給大家解答下。前庭大腺囊... 詳細(xì)»
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驚爆！龜頭上的神秘紅點(diǎn)竟是…
我弟弟正在享受午后的寧?kù)o，突然感到下身有些不適。他低頭一看，驚訝地發(fā)現(xiàn)龜頭上竟然出現(xiàn)了幾個(gè)紅色的小疙瘩。他趕緊上網(wǎng)搜索相關(guān)信息，結(jié)果讓他心驚膽戰(zhàn)——這很可能是生殖器皰疹的癥狀！生殖器皰疹？這個(gè)詞對(duì)他來(lái)... 詳細(xì)»
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