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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
杏仁米是杏仁中的種皮，也是一種常見的食品原料。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及豐富的維生素和礦物質(zhì)。然而，如果存放不當(dāng)或者質(zhì)量不過關(guān)，杏仁米很容易受到蟲害。娃娃吃了有蟲的杏仁米會對身體造成危害。
首先，有蟲的杏仁米可能受到了化學(xué)殘留物的污染。在儲存環(huán)境不當(dāng)或者原產(chǎn)地衛(wèi)生條件不佳的情況下，杏仁米很容易受到蟲害的侵?jǐn)_。為了防止蟲害，農(nóng)民可能會使用化學(xué)農(nóng)藥，而這些化學(xué)物質(zhì)殘留在杏仁米中有害健康。
其次，蟲害可能導(dǎo)致霉菌和細(xì)菌的滋生。受到蟲害的杏仁米可能帶有霉菌和細(xì)菌，這些微生物會分解杏仁米中的養(yǎng)分，同時也會產(chǎn)生有害物質(zhì)。如果娃娃吃了這樣的杏仁米，可能會導(dǎo)致食物中毒或者消化系統(tǒng)問題。
另外，有蟲的杏仁米可能會帶來過敏反應(yīng)。有些人對杏仁過敏，而受蟲害的杏仁米中可能會存在更多的過敏原，這會導(dǎo)致過敏反應(yīng)加劇，甚至引發(fā)嚴(yán)重的過敏癥狀。
總之，食品安全是每個家庭都要重視的問題，針對孩子的食品安全更是至關(guān)重要。如果吃了有蟲的杏仁米，建議及時就醫(yī)。
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