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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
血壓高的患者需要限制高鹽高脂肪食物的攝入，同時多攝入富含膳食纖維、鉀、鎂和鈣的食物，以幫助降低血壓。以下是血壓高患者可以食用的食物：
1.水果和蔬菜：水果和蔬菜富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，對降低血壓有很好的效果。特別是富含鉀的水果和蔬菜，如香蕉、菠菜、土豆和番茄，對血壓的控制非常有益。
2.全谷物和雜豆：全谷物和雜豆富含膳食纖維和硒，有助于調(diào)節(jié)血壓。燕麥、糙米、綠豆和黑豆都是很好的選擇。
3.堅果和種子：堅果和種子富含健康的脂肪和膳食纖維，有助于降低血壓。杏仁、核桃、芝麻和亞麻籽是很好的選擇。
4.高鉀食物：食物中富含鉀有助于降低血壓。除了水果和蔬菜外，還有一些其它食物也富含鉀，如魚類、瘦肉和雞蛋。
5.低脂肪乳制品：低脂肪乳制品富含鈣和維生素D，對血壓的控制有幫助。而全脂乳制品則含有較高的飽和脂肪，不適合高血壓患者食用。
6.高纖維食物：高纖維食物有助于調(diào)節(jié)血糖和膽固醇，對降低血壓也有幫助。燕麥、糙米、綠葉蔬菜和豆類都是很好的選擇。
7.富含鎂的食物：富含鎂的食物有助于放松血管，降低血壓。如綠葉蔬菜、豆類、堅果和全谷類食物。
總的來說，血壓高的患者需要多攝入蔬菜、水果、全谷物、豆類、堅果和種子，同時限制高鹽和高脂肪食物的攝入。此外，多喝水也能有助于稀釋血液，有助于降低血壓。當(dāng)然，在飲食上的調(diào)整應(yīng)根據(jù)個體情況和醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。
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