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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
在春末夏初時(shí)節(jié)，山楂樹(shù)的枝頭會(huì)掛滿果實(shí)，果實(shí)顏色紅潤(rùn)，小巧玲瓏，非常誘人。山楂的口感酸甜可口，不僅可以直接食用，還可以制作成各種美食，如山楂糕、山楂片、山楂條等。以下是一些吃山楂的建議：
1.山楂茶：將山楂洗凈后切成薄片，放入沸水中浸泡10分鐘左右，即可飲用。山楂茶具有消食化積、降脂減肥的功效，適合肥胖人群飲用。
2.山楂粥：將山楂洗凈后去核，然后與大米一起煮粥，最后加入適量的冰糖調(diào)味即可。山楂粥具有健脾消食、降脂減肥的功效，適合脾胃虛弱、消化不良的人群食用。
3.山楂蘋果湯：將山楂和蘋果洗凈后去核，然后一起放入鍋中加水煮30分鐘左右，最后加入適量的蜂蜜調(diào)味即可。山楂蘋果湯具有消食化積、降脂減肥的功效，適合肥胖人群飲用。
4.山楂糕：將山楂洗凈后去核，然后放入鍋中加水煮爛，加入適量的白糖攪拌均勻，最后放入模具中冷卻即可。山楂糕口感酸甜可口，具有消食化積、降脂減肥的功效，適合肥胖人群食用。
需要注意的是，山楂雖然具有一定的減肥功效，但并不能代替藥物治療。如果想要通過(guò)山楂減肥，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。此外，山楂中含有一定的果酸和鞣酸，過(guò)量食用可能會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激，因此建議適量食用。
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懷孕可以吃山楂么
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新鮮山楂怎么吃
山楂是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，富含維生素C、纖維素和多種礦物質(zhì)。以下是一些常見(jiàn)的新鮮山楂的吃法：1.直接食用：將新鮮山楂洗凈后直接食用，可以品嘗到其酸甜的口感。2.制作山楂汁：將山楂洗凈去核，放入榨汁機(jī)中... 詳細(xì)»
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山楂怎么吃能減肥
山楂是一種常見(jiàn)的水果，不僅味道酸甜可口，而且具有較好的保健作用。常見(jiàn)的山楂吃法有以下幾種：1、山楂泡水喝：是常見(jiàn)的一種吃法，先將山楂洗凈后放入杯中，加入適量的開(kāi)水，浸泡10分鐘左右就可以喝了。山楂泡水... 詳細(xì)»
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山楂怎么吃能減肥
山楂屬于一種水果，在其本身還有大量的維生素c和膳食纖維，同時(shí)也含有一定的糖分。單吃山楂并不減肥，因?yàn)樯介哂写碳た谇幌傅姆置?，而且還可以刺激食欲，容易引起人的胃口大開(kāi)；而且山楂作為膳食纖維或者是水... 詳細(xì)»
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