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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
山楂屬于一種水果，在其本身還有大量的維生素c和膳食纖維，同時(shí)也含有一定的糖分。單吃山楂并不減肥，因?yàn)樯介哂写碳た谇幌傅姆置?，而且還可以刺激食欲，容易引起人的胃口大開；而且山楂作為膳食纖維或者是水果的一種，在使用方面可以與其他水果進(jìn)行調(diào)配，來達(dá)到減肥的目的。有助于人體消化吸收的食用方法是：用山楂沖水喝，或者是做山楂沙拉。
一、食用山楂有哪些好處
1、具有開胃、改善食欲的效果；還有助于改善脂肪的代謝，對(duì)控制高脂血癥有一定的幫助。
2、如果本身有血脂偏高，或者冠心病等病癥；每天適量喝點(diǎn)山楂片泡水，或者是少量食入新鮮的山楂果，對(duì)健康有一定的好處。
3、胃炎消化不良所致的食欲不振，還可以考慮用山楂丸治療。
4、主要功效是消食化積，行氣散淤。
二、食用山楂要注意哪些事項(xiàng)
1、屬于熱性食品，不宜多吃，容易誘發(fā)流鼻血等改變。
2、如果多食會(huì)引起胃酸過多，導(dǎo)致胃脹等不適癥狀。
3、吃山楂過量，可能會(huì)造成胃石癥和小腸梗阻。
4、山楂大多含糖較多，如果食用過多，會(huì)使血糖維持較高水平；則會(huì)影響食欲，久之會(huì)造成營養(yǎng)不良、貧血等。
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