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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
木薯粉是一種常用的食品添加劑,它可以使肉類更加嫩滑,并增加口感。如果木薯粉腌肉在保存過(guò)程中沒(méi)有受到污染,并且在第二天仍然保持新鮮,那么通常是可以食用的。
然而,如果木薯粉腌肉在保存過(guò)程中受到了污染,或者肉已經(jīng)變質(zhì),那么就不應(yīng)該食用。變質(zhì)的肉類可能會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),對(duì)身體健康造成危害。
為了確保食品安全,建議在食用木薯粉腌肉之前,先檢查肉的外觀、氣味和質(zhì)地。如果肉看起來(lái)、聞起來(lái)或摸起來(lái)有異常,那么就不應(yīng)該食用。此外,建議將木薯粉腌肉保存在冰箱中,并在保質(zhì)期內(nèi)食用。
總之,木薯粉腌肉第二天是否可以食用,需要根據(jù)具體情況來(lái)判斷。如果不確定,最好不要食用,以免對(duì)身體健康造成危害。
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