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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
蘋果是一種非常受歡迎的水果，不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。下面將詳細(xì)分析蘋果的功效與作用。
首先，蘋果富含多種維生素和礦物質(zhì)。含有豐富的維生素C、維生素A、鉀、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分對(duì)于人體健康非常重要。例如，維生素C有助于增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒；維生素A有益于眼睛健康；鉀、鈣、磷等礦物質(zhì)有助于維持骨骼健康。
其次，蘋果還具有抗氧化作用。含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如花青素、黃酮類化合物等，這些物質(zhì)能夠清除體內(nèi)自由基，延緩衰老，預(yù)防癌癥等疾病。
此外，蘋果還有助于消化。含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排便。同時(shí)，還含有果膠，能夠保護(hù)胃壁，預(yù)防胃炎、胃潰瘍等疾病。
總之，蘋果不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有抗氧化、助消化等多種功效與作用。因此，經(jīng)常食用蘋果對(duì)人體健康非常有益。
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上海市肺科醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
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鴨子的功效與作用禁忌
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蘋果魚湯的功效與作用
蘋果魚湯是一道口感清香，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品。蘋果和魚肉的搭配具有調(diào)理胃腸功能、調(diào)節(jié)血糖、美容養(yǎng)顏的功效與作用。首先，蘋果魚湯對(duì)于調(diào)理胃腸功能有很大的作用。蘋果富含果膠和果酸，可以增進(jìn)食欲，促進(jìn)消... 詳細(xì)»
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蘋果粥的功效與作用
蘋果粥是一種非常受歡迎的健康食品，它不僅口感鮮美，而且具有許多健康益處。以下是蘋果粥的一些主要功效和作用：1.改善消化：蘋果含有豐富的膳食纖維，可以幫助改善腸道功能，促進(jìn)排便，預(yù)防便秘。同時(shí)，蘋果中的... 詳細(xì)»
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蘋果粥的功效與作用
蘋果粥具有健脾和胃的功效，煮熟后的蘋果能夠促進(jìn)胃酸分泌，而米粥本身就具備健脾和胃功效，因此蘋果粥能夠調(diào)理脾胃，改善食欲不良、消化不良以及脾胃虛弱引發(fā)的腹瀉癥狀。蘋果粥營(yíng)養(yǎng)豐富，神志不清、飲酒過量人群適... 詳細(xì)»
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