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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
成人每人每天食鹽的攝入量不應(yīng)超過6克。
鹽是日常飲食中必不可少的一種調(diào)味品，但是過量攝入鹽會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響。食鹽中含有的鈉會(huì)影響血壓，增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，世界衛(wèi)生組織推薦成人每天食鹽攝入量不超過6克。在實(shí)際飲食中，人們應(yīng)該注意合理搭配食物，控制鹽的使用量，減少鹽對(duì)身體的不良影響。
首先，攝入過多的食鹽會(huì)直接影響人體的血壓。食鹽中的鈉會(huì)促進(jìn)水分在體內(nèi)的滯留，導(dǎo)致血容量增加，進(jìn)而使得血壓升高。長期高鹽飲食會(huì)增加患高血壓、心臟病、中風(fēng)等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，減少食鹽的攝入可以有效降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
其次，過量攝入食鹽還會(huì)對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)。腎臟是人體的排毒器官，負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)體內(nèi)的水分和電解質(zhì)平衡。食鹽中的鈉過量會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，長期攝入過多的食鹽會(huì)導(dǎo)致腎臟功能受損，出現(xiàn)水腫、蛋白尿等癥狀。因此，減少食鹽的攝入可以保護(hù)腎臟功能，減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。
最后，過量攝入食鹽還會(huì)增加患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。食鹽中的鈉會(huì)促進(jìn)體內(nèi)鈣的排泄，長期高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣質(zhì)流失，增加患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。因此，減少食鹽的攝入有助于保護(hù)骨骼健康。
總的來說，成人每人每天食鹽的攝入量不應(yīng)超過6克。過量攝入食鹽會(huì)增加患心血管疾病、腎臟疾病、骨質(zhì)疏松癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，人們應(yīng)該適當(dāng)減少食鹽的使用量，多食新鮮蔬菜水果、合理搭配食物，保持健康的飲食習(xí)慣。
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得了失眠不應(yīng)該吃什么
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