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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
蝦是一種非常美味的海鮮,但是有些食物不能和蝦一起吃。以下是一些不能吃的食物:
1.富含維生素C的食物:蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物,維生素C會(huì)令砷發(fā)生變化,轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷,也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大。長期食用,會(huì)導(dǎo)致人體中毒,免疫力下降。
2.南瓜:蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補(bǔ)腎壯陽,抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因?yàn)槲r和南瓜同食會(huì)引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
3.黃豆:黃豆富含蛋白質(zhì),有助消化的功效,但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。
4.紅棗:紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷,從而引起中毒。
5.金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、咸,具有補(bǔ)腎興陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;二者性味功效相佐,同食會(huì)引起拉痢,對(duì)身體健康有一定的損害作用。
因此,蝦和以上幾種食物不能一起吃。同時(shí),在烹飪蝦的過程中,也可以適當(dāng)減少加入食用醋、檸檬汁等酸性食材的用量,以降低食物相互作用的風(fēng)險(xiǎn)。
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黃精不能和什么一起吃
李敏 主任醫(yī)師
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三七不能和什么一起吃
劉延浩 主治醫(yī)師
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阿莫西林不能和什么一起吃
李紅梅 主任醫(yī)師
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安眠藥不能和什么一起吃
漆微韡 主治醫(yī)師
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降壓藥不能和什么一起吃?
梅衛(wèi)義 副主任醫(yī)師
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暈車藥不能和什么一起吃
楊海弟 主任醫(yī)師
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李?yuàn)檴?/b> 副主任醫(yī)師
梅縣人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:擅長內(nèi)分泌常見病...
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
蝦皮不能和什么一起吃
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濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
羊肉不能和什么一起吃
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劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
豆腐不能和什么一起吃
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
鐵不能和什么一起吃
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蝦不能和什么一起吃
蝦是一種營養(yǎng)豐富的海鮮,含有大量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。蝦不能和什么一起吃,主要包括以下幾類:1.富含維生素C的食物:蝦中含有一定量的五價(jià)砷,這種物質(zhì)本身對(duì)人體無害。但是,如果大量食用蝦,... 詳細(xì)»
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蝦和什么不能一起吃
蝦中含有豐富的蛋白質(zhì),同時(shí)也含有鋅、碘和硒,并且蝦的熱量和脂肪比較低,具有很高的食療營養(yǎng)價(jià)值,有養(yǎng)血固精、益氣滋陽等功效,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是比較好的食物。那么蝦不能和什么一起吃呢?蝦的效... 詳細(xì)»
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蝦不能和什么一起吃會(huì)造成中毒
一般情況下蝦和西紅柿如果同時(shí)食用的話,有可能會(huì)引起中毒的現(xiàn)象,另外蝦和很多食物同時(shí)食用可能會(huì)引起身體的一些不適。比如蝦和南瓜同時(shí)食用可能會(huì)引起腹瀉腹痛。如果和荷蘭豆或者苦瓜一起吃的話也容易出現(xiàn)腹部不適... 詳細(xì)»
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蝦和蓮藕能不能一起吃
蝦和蓮藕是兩種不同的食材,兩者在烹飪和營養(yǎng)特性上有著不同的特點(diǎn),因此可以一起搭配食用。蝦是一種富含蛋白質(zhì)和微量元素的海鮮類食材,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素,有助于增強(qiáng)體力和促進(jìn)新陳代謝。而蓮藕則是一種... 詳細(xì)»
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土豆不能和米飯一起吃?還不能和雞蛋一起吃?
眾所周知,土豆是生活中常見的一種食物,平時(shí)生活中人們經(jīng)常會(huì)進(jìn)食酸辣土豆絲這道美食,里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,經(jīng)常進(jìn)食還可以補(bǔ)充人體需要的礦物質(zhì),微量元素,膳食纖維等。因此,人們生活中可以適當(dāng)進(jìn)食一些... 詳細(xì)»