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鄭心婷 副主任醫(yī)師 廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 腫瘤中心
苦巧克力，以其獨特的苦澀口感和豐富的營養(yǎng)價值，逐漸成為了健康飲食的新寵。它不僅能為我們提供能量，還能在多個方面促進身體健康。那么，苦巧克力究竟有哪些神奇的功效呢？??
1、補充能量：??
每100克苦巧克力可以產(chǎn)生約500千卡的熱量，含有較高的碳水化合物和脂肪，能夠為身體迅速補充能量。在饑餓狀態(tài)或低血糖時，適量食用苦巧克力可以有效緩解這些癥狀。
2、改善便秘：??
苦巧克力中的可可脂含量豐富，能夠分解出亞麻酸、亞油酸等有益成分，有助于減少腸道內容物的水分吸收，改善大便干燥情況，并促進腸道蠕動，從而緩解便秘。
3、幫助消化：???
苦巧克力含有一定量的纖維素，可以促進消化道分泌消化液，加快胃腸蠕動速度，促使腸道內容物分解、吸收。這對于改善消化功能低下引起的胃腸道脹痛、惡心等癥狀有一定的幫助。
4、保護心血管：??
苦巧克力中的黃烷醇等抗氧化物質對心血管健康有顯著益處。它們能夠抗炎、抗氧化，降低血小板凝集，減少脂質氧化，從而預防高血壓和動脈粥樣硬化等心血管疾病。
5、提神醒腦：??
苦巧克力中的可可堿和咖啡因等成分能夠刺激大腦神經(jīng)，提高注意力和記憶力，使大腦保持活躍狀態(tài)。這對于學習、工作等需要高度集中注意力的場合尤為有益。
要是覺得這篇文章有用，歡迎點贊??、評論??，把這份美食小知識分享給身邊的朋友，讓大家一起品味苦巧克力的魅力。
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