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曾科學(xué) 主任醫(yī)師 教授 廣東省第二中醫(yī)院 針灸康復(fù)科
??夏季炎熱,人體易上火,清熱解毒食物成為餐桌上的“??汀薄_@些食物不僅能幫助降溫,還能調(diào)節(jié)身體機(jī)能。接下來,我們將具體的講解一下。??
??1、蔬菜類:夏天清熱解毒的蔬菜首選苦瓜、黃瓜和冬瓜。苦瓜富含苦瓜素,能清熱降火、解毒消腫;黃瓜水分充足,可清熱解暑、利尿排毒;冬瓜性涼,能清熱化痰、利尿消腫。
??2、水果類:??西瓜、梨和草莓是夏季清熱解毒的佳品。西瓜水分豐富,能清熱解暑、利尿消腫;梨性涼,可潤(rùn)肺止咳、清熱降火;草莓富含維生素C,能清熱解毒、增強(qiáng)免疫力。
??3、豆類及豆制品:綠豆和豆腐是夏季清熱解毒的代表食物。綠豆性寒,可煮湯或煮粥,能清熱解毒、消暑止渴;豆腐性涼,富含植物蛋白,可清熱潤(rùn)燥、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
??4、谷物類:薏米和燕麥?zhǔn)窍募厩鍩峤舛镜墓任镞x擇。薏米性涼,可煮粥或煮湯,能清熱利濕、健脾消腫;燕麥富含膳食纖維,可清熱解毒、促進(jìn)消化。薏米紅豆粥是夏季經(jīng)典的養(yǎng)生食譜,適合清熱祛濕。
??食用時(shí)需注意適量、搭配溫性食物及避免空腹食用。希望大家在夏季既能享受清涼,又能保持健康。如果你覺得這篇文章有幫助,別忘了點(diǎn)贊、評(píng)論和轉(zhuǎn)發(fā)哦!??????
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