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李蘭娜 副主任醫(yī)師 廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 小兒內(nèi)科
肺炎是兒童時(shí)期常見(jiàn)的呼吸道疾病，除了及時(shí)就醫(yī)治療外，飲食調(diào)理也非常重要。以下是一些適合孩子肺炎期間食用的食譜：
1.蘿卜蜂蜜飲：將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。蘿卜有清熱、化痰、止咳的作用，生姜可散風(fēng)寒，大棗能和胃。此飲品適合風(fēng)寒咳嗽的孩子。
2.百合蜜：將百合洗凈晾干，與蜂蜜拌勻，入鍋隔水蒸熟。百合可潤(rùn)肺止咳，蜂蜜有潤(rùn)燥的作用。此食譜適合肺熱咳嗽的孩子。
3.雪梨燉冰糖：將雪梨去皮去核，與冰糖一起放入碗中，加適量水，隔水燉煮至雪梨軟爛。雪梨有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰的功效，冰糖可潤(rùn)肺止咳。此甜品適合咳嗽有痰的孩子。
4.杏仁粥：將杏仁去皮尖，大米洗凈。先將杏仁放入鍋中，加水煮至軟爛，再加入大米煮粥。杏仁可止咳平喘，大米能健脾養(yǎng)胃。此粥適合咳嗽氣喘的孩子。
5.枇杷葉粥：將枇杷葉洗凈，用紗布包好，放入鍋中，加水煎煮，取汁去渣。將大米煮粥，待粥熟時(shí)加入枇杷葉汁和冰糖，再煮片刻即可。枇杷葉可清肺化痰、止咳平喘，冰糖可潤(rùn)肺止咳。
需要注意的是，孩子肺炎期間的飲食應(yīng)清淡、易消化，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。同時(shí)，要保證孩子充足的水分?jǐn)z入，以促進(jìn)痰液的排出。如果孩子的癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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