蘿卜可以分為紅蘿卜和白蘿卜，在冬天的時(shí)候也是蘿卜盛產(chǎn)的時(shí)候，有很多人都特別喜歡吃蘿卜，在家里的時(shí)候，家里人做菜的時(shí)候也一定會(huì)多讓家人吃上幾塊蘿卜。中國(guó)一直流傳著一種民間的傳說(shuō)，那就是冬天吃蘿卜的時(shí)候可以大補(bǔ)，而且不容易生病，但也有一些人提出了質(zhì)疑，認(rèn)為這其實(shí)是有問(wèn)題的說(shuō)法，蘿卜吃了真的可以大補(bǔ)，讓人不容易生病嗎？
蘿卜有什么功效？
確實(shí)，蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，而且還可以有止咳化痰，防止感冒的作用，在夏天的時(shí)候還有利于清涼解暑。
在冬天的時(shí)候，由于天氣比較寒冷，所以有很多人都特別容易感冒或者是生病，這個(gè)時(shí)候如果是能夠多吃一些蘿卜，就能夠起到對(duì)身體的一定防寒作用，又因?yàn)樘}卜中含有其它豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，所以對(duì)身體的好處還是非常大的。
另外也許大部分人都不知道，其實(shí)蘿卜也可以促進(jìn)消化，因?yàn)樘}卜中含有豐富的芥子油和膳食纖維，多吃蘿卜能夠加快腸道的蠕動(dòng)，讓人對(duì)于吃飯的食欲增大，而且有一些消化不良的人，或者是經(jīng)常便秘的，多吃蘿卜之后，就會(huì)感覺(jué)身體變得暢快了許多，不僅不會(huì)再有便秘的苦惱，而且還可以起到一定的減肥功能。
之所以蘿卜是在冬季生產(chǎn)，和蘿卜自己本身所具有的防寒效果也是有關(guān)的，蘿卜為了適應(yīng)生存的條件，所以經(jīng)常會(huì)在外面長(zhǎng)出一層皮，但這層皮卻也不是很厚。所以人在做菜的時(shí)候也一般比較方便，而且煮出來(lái)的味道也很好吃，有許多人都特別喜歡吃蘿卜，也因?yàn)樘}卜本身所具有的功能和特效，吸引了許多不愛(ài)吃蘿卜的人，開(kāi)始養(yǎng)成吃蘿卜的習(xí)慣。
由于冬天的時(shí)候，蘿卜產(chǎn)的比較多，所以吃蘿卜的方法也很多。
有的人選擇生吃，生吃的蘿卜，營(yíng)養(yǎng)維生素更加豐富，富含豐富的維生素a維生素b和維生素c1，另外也含有鈣磷碳等維生素蘿卜中含有91.7%的水分，所以吃起來(lái)也經(jīng)常會(huì)讓人覺(jué)得非常有飽腹感。但是因?yàn)樘}卜又不含有脂肪，所以也是許多減肥的人的必備神器。
總的說(shuō)來(lái)，蘿卜還是一種非常好的食物，特別是在冬天的時(shí)候應(yīng)該要多吃，難怪總有人說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，有一定道理的。
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