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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
小米是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的谷物,含有多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。關(guān)于小米的含糖量,一般來說,每100克小米中含有約75克的碳水化合物,其中約20%是可消化的淀粉,80%是膳食纖維。因此,小米的含糖量并不高。
小米的主要成分是淀粉,淀粉是一種多糖,在人體中會(huì)被消化分解成葡萄糖,從而升高血糖水平。但是,小米中的膳食纖維可以減緩淀粉的消化和吸收速度,降低血糖的上升幅度。此外,小米中的維生素B1、B2等也有助于促進(jìn)碳水化合物的代謝,維持血糖穩(wěn)定。
因此,對(duì)于糖尿病患者和需要控制血糖的人群來說,小米是一種較為理想的食物選擇。但是,需要注意的是,小米的食用量也需要控制,建議每天食用不超過100克,以避免攝入過多的碳水化合物和熱量。
除了小米之外,還有很多其他的食物也含有較低的糖分,如燕麥、玉米、豆類等。在日常飲食中,可以適當(dāng)增加這些食物的攝入量,以達(dá)到控制血糖的目的。
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
小米含糖量高嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
面粉含糖量高嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
菱角含糖量高嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
茄子含糖量高嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
土豆含糖量高嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
紅糖含糖量高嗎
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小米含糖量高嗎?健康飲食必知!
??當(dāng)我們談及健康飲食,尤其是關(guān)于谷物的選擇時(shí),小米總是被提及為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、有益健康的食品。但關(guān)于小米的含糖量,許多朋友可能心存疑慮。今天,我們就從來為大家詳細(xì)分析小米的含糖量。??首先,我們需要明... 詳細(xì)»
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面食含糖量高嗎
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咖啡含糖量高嗎
咖啡中如果不放入一些糖分,本身的含糖量并不高。如果應(yīng)用一些咖啡伴侶、速溶咖啡等含糖量就比較高。糖尿病患者可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┛Х?,但是注意不要一次性喝的太多。如果喝的太多,也容易?duì)血糖造成一定的影響。同時(shí)... 詳細(xì)»