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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
炒雞蛋可以和海帶一起吃。
海帶是一種營養(yǎng)豐富的海藻類食品,含有豐富的碘、鈣、鐵、蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分。雞蛋則是一種營養(yǎng)豐富的食物,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。兩者一起食用并不會產(chǎn)生不良反應(yīng),也不會影響彼此的營養(yǎng)價值。
需要注意的是,海帶中含有一定量的砷,砷的含量與海帶的生長環(huán)境有關(guān)。如果海帶生長在污染嚴重的海域,砷的含量可能會比較高。因此,在食用海帶時,需要選擇正規(guī)渠道購買,并注意清洗干凈。
另外,雞蛋中含有較高的膽固醇,建議高血脂、高血壓、冠心病等患者適量食用。同時,雞蛋也不宜與豆?jié){、兔肉、鵝肉等食物一起食用,以免影響營養(yǎng)吸收或引起不適。
總的來說,炒雞蛋可以和海帶一起吃,但需要注意適量食用,同時注意選擇正規(guī)渠道購買并清洗干凈。
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芋頭和雞蛋可以一起吃么
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海帶可以和牛肉一起吃嗎
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