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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
維生素B是一類包括多種維生素的總稱，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7等。這些維生素在人體內(nèi)起著重要的生理功能，如參與能量代謝、細(xì)胞分裂和神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作等。
首先，維生素B1，也稱為硫胺素，可以幫助身體將碳水化合物轉(zhuǎn)化為能量，同時也對神經(jīng)系統(tǒng)起到保護(hù)作用。缺乏維生素B1會導(dǎo)致腳氣病，出現(xiàn)神經(jīng)痛和肌肉痙攣等癥狀。
其次，維生素B2，也稱為核黃素，對于蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的代謝起到重要作用，也有助于維持健康的皮膚和視力。缺乏維生素B2會導(dǎo)致口腔潰瘍、皮膚干燥和貧血等問題。
維生素B3，也稱為煙酸，能夠幫助降低膽固醇、維持健康的皮膚和消化系統(tǒng)正常運作。缺乏維生素B3會導(dǎo)致皮膚炎癥、口腔炎癥和消化系統(tǒng)問題。
維生素B5，也稱為泛酸，對于脂肪和糖類的代謝有重要作用，同時也參與了合成腎上腺素和血紅素的過程。缺乏維生素B5會導(dǎo)致疲勞、焦慮和抑郁等癥狀。
維生素B6，也稱為吡哆醇，對于氨基酸的代謝和神經(jīng)傳導(dǎo)起到了關(guān)鍵作用。缺乏維生素B6會導(dǎo)致貧血、免疫系統(tǒng)功能下降和神經(jīng)系統(tǒng)問題。
維生素B7，也稱為生物素，對于細(xì)胞的生長和合成起到重要作用，同時也有助于皮膚、頭發(fā)和指甲的健康。缺乏維生素B7會導(dǎo)致頭發(fā)脫落和皮膚問題。
總的來說，維生素B是人體健康必不可少的物質(zhì)，通過攝入富含維生素B的食物或維生素B的補充劑，可以幫助維持人體的正常生理功能，預(yù)防各種相關(guān)的健康問題。
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