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黃閏月 主任醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
降尿酸的食物包括豆芽、韭菜、芹菜、紅薯、苦瓜等，水果包括西瓜、香蕉、蘋果、獼猴桃、橘子等。
一、食物
1、豆芽：是比較常見的蔬菜，營養(yǎng)價值豐富，豆芽是由黃豆制作而成，黃豆發(fā)芽后，里面所包含的嘌呤量會減少很多，甚至有益于降低尿酸和血脂。
2、韭菜：屬于多年生草本植物，具有特殊強烈的氣味，里面包含的嘌呤量比較低，比較適合高尿酸血癥患者食用。
3、芹菜：具有獨特的香氣，屬于低熱量、高纖維的蔬菜，而且里面的嘌呤含量并不高，可輔助降尿酸。
4、紅薯：屬于低嘌呤的食物，且營養(yǎng)價值豐富，里面包含維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可作為主食來控制嘌呤的攝入。
5、苦瓜：里面包含的嘌呤量比較少，適當(dāng)?shù)某砸恍┛喙?，里面的嘌呤量通常不會被代謝成尿酸。
二、水果
1、西瓜：是比較常見的水果，嘌呤含量比較低，而且西瓜有利尿的作用，適當(dāng)吃西瓜可以增加尿液的排泄。
2、香蕉：相關(guān)研究表明香蕉的嘌呤含量不高，少量攝入通常不會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸含量增高。
3、蘋果：高尿酸血癥患者和痛風(fēng)患者日?？梢陨倭繑z入蘋果，因為蘋果的嘌呤含量并不高，不會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸含量增高。
4、獼猴桃：嘌呤含量并不高，而且獼猴桃含有少量的α-亞麻酸，可以輔助降低血液里面的尿酸濃度。
5、橘子：盡管橘子里面含有嘌呤，但嘌呤含量相對比較低，而且里面富含膳食纖維和維生素，適當(dāng)攝入通常不會影響尿酸的控制。
不過食物只能起到輔助降尿酸的作用，如果體內(nèi)尿酸含量比較高，需要盡快到醫(yī)院內(nèi)分泌科、風(fēng)濕免疫科等科室就診。
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