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高福強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 關(guān)節(jié)外科
在日?；顒?dòng)中，膝蓋活動(dòng)是比較頻繁的。膝蓋在活動(dòng)時(shí)，之所以不會(huì)感覺(jué)到僵硬、摩擦，是因?yàn)橛熊浌堑膮⑴c。軟骨有緩沖應(yīng)力、潤(rùn)滑等作用。軟骨要發(fā)揮其作用，前提是軟骨沒(méi)有磨損。若是軟骨磨損了，需要采取一些方法來(lái)使其恢復(fù)。那么，膝蓋軟骨磨損能吃什么補(bǔ)救？
軟骨磨損是很難通過(guò)吃食物補(bǔ)救的，因?yàn)檐浌鞘菦](méi)有血管的，它不能為自己提供營(yíng)養(yǎng)，只能從關(guān)節(jié)液中獲取營(yíng)養(yǎng)。大部分的軟骨是很難自行修復(fù)的，所以若想其修復(fù)，需要進(jìn)行治療。一般認(rèn)為，氨基葡萄糖可以幫助軟骨修復(fù)。
網(wǎng)絡(luò)上，網(wǎng)友分享一些吃了對(duì)軟骨有好處的食物：
1、蝦、貝類(lèi)、螃蟹
2、豬耳、雞爪、蹄筋
這些食物中所含的軟骨素（作用為止痛、促進(jìn)軟骨再生、軟化骨骼）比較豐富。有些人會(huì)認(rèn)為軟骨磨損補(bǔ)充軟骨素，對(duì)軟骨的修復(fù)有幫助，可以改善關(guān)節(jié)的問(wèn)題，使得關(guān)節(jié)保持滑順。再者，豬耳、雞爪、蹄筋等食物中還含有“骨膠原”。該物質(zhì)在一定程度上可以防止骨關(guān)節(jié)的退變、減輕關(guān)節(jié)疼痛、促進(jìn)鈣吸收、防止骨質(zhì)疏松。
3、甜椒
一個(gè)綠甜椒所含的維生素C為人體每日所需的兩倍，而紅甜椒、黃甜椒所含的維生素C則更多。甜椒中還含有維生素B6、葉酸，這些成分被認(rèn)為是可緩解關(guān)節(jié)炎所引起的疼痛的，對(duì)軟骨磨損可能也有幫助。
4、芝麻醬
修復(fù)關(guān)節(jié)的損傷，需要補(bǔ)充鈣。含有鈣的食物有牛奶、乳酪，而芝麻醬含的鈣要比這些食物豐富得多。而且芝麻醬中還含有維生素和鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)。這些成分對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松、軟化血管、降低血脂有一定的作用。
5、喝水
這些食物，平時(shí)也可多吃。姑且不論是否對(duì)軟骨有沒(méi)有幫助。適當(dāng)使用，保持食材的多樣性、營(yíng)養(yǎng)均衡，對(duì)身體是有好處的。食療可能對(duì)軟骨的修復(fù)有一定的幫助，但是若是不及時(shí)進(jìn)行治療，只依靠食療的話，效果是不明顯的。食療只能作為輔助的手段，而不可作為主要的治療。
適度運(yùn)動(dòng)“養(yǎng)”軟骨
在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，軟骨一會(huì)處于擠壓狀態(tài)，一會(huì)處于放松狀態(tài)，在這樣的交替狀態(tài)中，軟骨能較好的排出廢物、吸收營(yíng)養(yǎng)。多做運(yùn)動(dòng)，可以促進(jìn)軟骨吸收營(yíng)養(yǎng)。
總結(jié)一下，以上的食物對(duì)軟骨的修復(fù)并沒(méi)有明確的修復(fù)作用。軟骨磨損或病變，還是需要借助正規(guī)的治療手段。
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