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曾銳祥 主治醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 胸痛中心
戒碳水時通常不能吃糧谷類、薯類、豆類、堅果類、糖類等碳水化合物含量高的食物,但這種減肥方法不科學(xué)。
1、糧谷類:戒碳水通常是指不吃含碳水化合物的食物進(jìn)行減肥的方法,面粉、糯米、大米、高粱等食物的碳水化合物含量為60%-80%,含量較高,戒碳水期間應(yīng)遠(yuǎn)離此類食物。
2、薯類:馬鈴薯、紅薯、山藥等薯類食物中淀粉含量較高,也屬于高碳水化合物,通常不可以食用。
3、豆類:紅豆、豌豆、黃豆、豆腐等豆類及其制品中,含有一定量的碳水化合物,戒碳水期間通常需要忌口此類食物。
4、堅果類:堅果屬于高蛋白、高脂肪、高碳水化合物的食物,如核桃、花生、腰果、瓜子等,戒碳水期間通常不能吃此類食物。
5、糖類:糖是碳水化合物的一種,戒碳水時應(yīng)避免吃白糖、紅糖、蜂蜜、糖果等糖類或含糖食物。
戒碳水減肥可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良,對身體健康不利,最好不要選擇這種方法減肥。若出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)盡早去正規(guī)醫(yī)院營養(yǎng)科、內(nèi)分泌科就診。建議平時通過適當(dāng)運(yùn)動、低脂飲食等科學(xué)方法減肥。
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