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黃閏月 主任醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
苦瓜能減肥，具體效果要根據(jù)不同患者的體質(zhì)而定。
苦瓜之所以能減肥，是因?yàn)橐韵氯N苦瓜的營養(yǎng)成分，有一定的減肥效果：
1、富含膳食纖維，可以延緩體內(nèi)脂類物質(zhì)吸收；
2、含有較高的維生素C，可以加快脂類物質(zhì)代謝；
3、含有少量有機(jī)酸，可以促進(jìn)鈣磷吸收，保護(hù)身體內(nèi)的維生素C不被分解，促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂類的吸收。
從中醫(yī)的角度來講，苦瓜具有清熱消暑、滋肝明目的功效。對于熱毒引起的痢疾、瘡腫、夏季濕疹，這些效果都是很好的。
吃苦瓜能減肥，一般來講是基于患者處于濕熱體質(zhì)的前提下。如果是脾胃虛寒的患者，食用苦瓜還是要慎重。
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