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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
咸鴨蛋里的膽固醇含量非常高。尤其是咸鴨蛋里的蛋黃，而且比較咸，含鹽比較多。它對(duì)高血脂，高血壓患者非常不利。所以要少吃咸鴨蛋。
不然可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇含量升高，高血壓，對(duì)身體健康非常不好。含膽固醇比較高的食物有動(dòng)物的油脂類，比如蛋糕牛奶豬油。動(dòng)物內(nèi)臟，比如心肝腦腎。海鮮產(chǎn)品。
各種動(dòng)物的蛋類產(chǎn)品。膽固醇高的患者在日常生活中應(yīng)該少接觸以上食物，最好多吃些新鮮的蔬菜和水果，多喝水要戒酒，不要?jiǎng)诶酆桶疽?，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。
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咸鴨蛋膽固醇高嗎
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
鴨蛋黃膽固醇高嗎
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膽固醇高可以吃咸鴨蛋嗎
在咸鴨蛋中蛋黃含有膽固醇的含量比較高，鴨蛋和雞蛋都是屬于蛋類，蛋白內(nèi)部主要是含有蛋白質(zhì)，膽固醇的含量比較少，而蛋黃中膽固醇的含量比較高。特別是腌制的咸鴨蛋，蛋黃中的膽固醇含量也會(huì)非常高，所以說對(duì)于高膽... 詳細(xì)»
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血糖高可以吃咸鴨蛋嗎
血糖高的人最好少吃咸鴨蛋，咸鴨蛋雖然含有一些蛋白質(zhì)，但是脂肪含量比較高，同時(shí)鹽的量也比較多，所以糖尿病人最好少吃咸鴨蛋。得了糖尿病以后，要少吃油，少吃鹽。除了食鹽以外，高脂肪，高熱量的飲食也要減少攝入... 詳細(xì)»
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孕婦能吃咸鴨蛋嗎
咸鴨蛋是指以新鮮鴨蛋和食鹽為主要原料,經(jīng)過腌制而成的再制蛋,又名鹽鴨蛋、青蛋、腌鴨蛋等,是中國(guó)的特色菜肴。咸鴨蛋蛋殼為青色，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，有滋陰、豐肌、清肺等... 詳細(xì)»
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